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企业名称:淮安市赵集粉丝厂有限公司

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  • [行业新闻] 怎样选购红薯粉丝

    纯红薯粉丝的原料只有红薯淀粉和水,晒干以后会很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称的纯红薯粉丝在太阳下暴晒十天也不会轻易的一抓就断,因为他们在粉丝里面放了食用胶、明胶。纯红薯粉丝越干越脆,水分
    发布时间:2019-01-16   点击次数:77

  • [公司新闻] 红薯粉丝素合菜的做法

    这道红薯粉丝素合菜,我们均以素食入菜,用新鲜大蒜叶点缀,素淡爽口,也比较低脂!材料红薯粉丝1把、胡萝卜1根、油豆腐(豆腐果)适量、大蒜2根、油、食盐、胡椒粉做法1、红薯粉丝用温水泡发,这
    发布时间:2019-01-16   点击次数:59

  • [行业新闻] 红薯粉丝正宗不正宗?教你7招让它现原形!

    北方人爱吃面,我这个南北之间的人,更爱吃粉丝,尤其爱吃红薯粉丝,可是,这个世界,有时候造假受罚成本低,很多人不惜以身试法,拿假的红薯粉丝来糊弄消费者。那么,真假红薯粉丝的区别是什么?如何买到正宗的红薯粉丝?今天,
    发布时间:2019-01-09   点击次数:87

  • [技术知识] 凉拌红薯粉条的做法

    1.锅内放入适量清水,大火烧开,下入红薯粉条,盖上锅盖,转中火煮约10分钟2.用筷子夹起一两条红薯粉,轻轻可将其夹断,说明已经完全没有硬心了,这时用漏勺将其捞出;如果发现红薯粉仍难以夹断有硬心,那么要再煮几分钟至完全煮透3.捞出的红薯粉条用
    发布时间:2018-12-14   点击次数:76

  • [行业新闻] 酸辣粉丝的做法

    1.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍,然后泡至无硬心,香菜洗净切碎,油菜洗净控水备用2.花生仁洗净擦干水分备用,黄豆用冷水泡2小时左右3.平底锅内放一大勺植物油,放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油4.泡好的黄豆用厨房纸巾吸一下水,放入平底锅内
    发布时间:2018-12-14   点击次数:31

  • [行业新闻] 红薯粉丝要用水先泡一下吗?

    一般用温水50°左右的水泡比较好,一个是时间短,另外也可以泡发,否则要煮很长时间,汤容易干掉。1、泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡
    发布时间:2018-11-10   点击次数:63

  • [公司新闻] 红薯粉丝的传统工艺

    红薯粉丝是我国一种传统的美食,但是想要做出正宗好吃的红薯粉丝就需要从原料部分一步一步严格把关,今天我们就来了解一下红薯粉丝的纯传统工艺。1、挑选红薯,要挑选表面光滑,无病斑无青头的优质红薯;2、清洗红薯,先将红薯外皮清洗干净,再将两头切掉;
    发布时间:2018-11-10   点击次数:44

  • [行业新闻] 红薯粉丝的食用对健康的好处

    现在的人们更注重养生,所以不健康的食品大多都不会选择,红薯粉丝不仅在品质上有所保障,而且其中没有任何添加剂,让大家吃的放心,而且本身粉丝中就有很好的营养成分,同样也符合大家的养生之道,今天就带大家了解一下红薯粉丝
    发布时间:2018-11-09   点击次数:28

  • [行业新闻] 宽粉丝在市场上受欢迎原因

     因为快节奏生活的带动下,人们的饮食习惯发生了改变,所以粉丝,方便面等食物成为了大家的日常饮食,从而补充身体基本能量,但是从健康来说宽粉无疑是最好的选择,不仅可以达到温饱同时对身体也不会带来影响,今天就带大家了解一下宽粉在市场
    发布时间:2018-11-09   点击次数:30

  • [技术知识] 纯手工红薯粉条和机器红薯粉条的识别方法

    1、看颜色:能用于生产粉条的红薯品种也是比较多的,不同红薯生产出来的粉条颜色不可能完全相同。但是,真正的纯手工红薯粉条颜色通常都比较深,发黄或发青。而机器加工的粉条颜色较浅、较亮,这是因为机械设备过
    发布时间:2018-12-24   点击次数:95

  • [公司新闻] 红薯粉丝分辨方法与做法

    做法:1、菠菜去根洗干净,切段,黄豆芽去头洗净,也可根据自己口味不去头也可以,胡萝卜切成丝备用;2、红薯粉丝先用温水泡软,然后放入锅中煮5-8分钟,具体可以根据红薯粉丝的量的多少来判断,煮好的红薯粉丝捞出来过冷水
    发布时间:2018-12-11   点击次数:35

  • [技术知识] 粉丝牛肉煲做法

    食材:牛肉300克、山芋粉丝1小把、泡红椒4个、食盐2克、白胡椒粉5克、料酒10克、淀粉3克、姜5克、蒜10克、细香葱1根、生抽5克、蚝油5克、植物油20克做法:1、准备好所需食材2、干粉丝放到清水中慢慢泡发,泡红
    发布时间:2018-11-05   点击次数:31

  • [公司新闻] 豆芽炒粉丝做法

    材料:绿豆芽200g,山芋粉丝100克,盐2克,生抽一匙,红绿辣椒丝适量,醋半匙步骤:1、豆芽摘洗干净2、粉丝烫软3、锅中倒油(粉丝吸油,多倒点),倒入豆芽翻炒片刻,倒入粉丝。4、放入生抽,盐,快速翻炒。5、放入辣椒丝,继续翻炒片刻。6
    发布时间:2018-11-05   点击次数:65

  • [技术知识] 经常吃粉条粉丝的亲看一看

    现在来教大家识别真假红薯粉条,经常吃粉条粉丝的亲必看!1、观—颜色偏白,粗细不一,形状不规则,因为是人工摇瓢不可能做到每根粉条都一样长短粗细,假粉条多通体透明关于脆度——因为原料只有红薯淀粉,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,
    发布时间:2018-12-17   点击次数:50

  • [行业新闻] 粉条与它一起烧竟然那么好吃,怪不得年轻人喜欢,连我都没忍住馋

    海鲜加粉条,这两样一起烧原来那么好吃,怪不得年轻人爱吃,连我自己都馋!有一天晚上和老公一起去看电影,散场后大概10点出头了,我们平时出门少,晚上更是不吃宵夜,但是从电影院回家也就20分钟不到的一段路,却看到完全不同于白天的另一种景象,马路边
    发布时间:2018-08-20   点击次数:74

  • [技术知识] 蒜蓉粉丝蒸带子的做法

    1.红薯粉丝用冷水泡软2.带子洗净,用牙刷把壳刷干净3.锅内烧热油,放入蒜蓉,盐马上熄火翻炒片刻制成蒜蓉备用4.将带子开壳,去内脏洗净5.将带子肉取出,粉丝放带子底6.表面淋上蒜蓉7.锅内水烧开将带子放上蒸4分钟8.在每个带子上淋上生抽及糖
    发布时间:2019-01-07   点击次数:115

  • [公司新闻] 红薯变成粉丝粉条需要经历那些步骤

    红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种汉族传统名产,已有600余年的历史。是主要用红薯制作而成。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是我国大部分地区群众喜爱和常见的食品。今天小编想给大家介绍的是红薯粉条机如何把红
    发布时间:2018-02-07   点击次数:74

  • [行业新闻] 蘑菇烩粉丝制作方法

    #蘑菇烩粉丝#的制作步骤1.金针菇和真姬菇洗净焯水,去除涩味,捞起备用2.粉丝焯熟,捞起放入盛有凉水的容器中3.蒜末炝锅4.放入肉丝翻炒5.待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒6.放入焯好的菇7.粉丝利水放入锅内同炒,放入适量盐8
    发布时间:2018-01-20   点击次数:26

  • [技术知识] 冬日暖汤 白菜粉丝羊肉汤

    白菜粉丝羊肉汤是一道超级简单的制作,却能收获满满一锅暖汤,能给我们在寒冷的冬日里带来一丝温暖。刚开始会担心清汤寡味,加入了羊肉片后,瞬间汤会变的香气四溢,羊肉卷增添了浓浓的羊肉味,让汤立马变的好吃起来。有粉丝有白菜,再加点葱花,洒多一些的白
    发布时间:2018-02-03   点击次数:25

  • [公司新闻] 白菜肉丸粉丝汤

    #白菜肉丸粉丝汤#的制作步骤1.白菜洗净沥干2.粉丝泡软3.锅热油4.爆香葱白蒜末5.加入适量水6.水沸后放入白菜梗7.加入粉丝8.再次沸腾后加入白菜叶9.然后放入炸好的肉丸子,放盐调味10.加入鸡精11.加入胡椒粉煮
    发布时间:2018-01-09   点击次数:36

  • [行业新闻] 猪血粉丝制作方法

    #猪血粉丝#的制作步骤1.准备材料,猪血清水泡一段时间,最好买来就泡上。五花肉选肥肉部分切成丁。油菜最后没用。香葱切小段,姜切丝,油方分成小块。粉丝冷水泡软。2.猪血切条,放开水煮一下,温水清洗几遍。热锅放油,先下姜丝爆锅。放五花肉丁翻
    发布时间:2018-01-25   点击次数:32

  • [行业新闻] 酸菜牛肉粉丝煲

    酸菜牛肉粉丝煲是一道汤菜,如果家里有小鲫鱼或者豆腐冻豆腐她也会放一些,反正就是根据自己的喜好决定就可以了。这个菜的原料除了必须的酸菜,其余的都可以变换,我家正好有熟牛肉,所以我就放了一些熟牛肉,也是非常好吃的,而且将酸菜先用少
    发布时间:2018-01-02   点击次数:48

  • [公司新闻] 羊肉粉丝冬瓜汤

    #羊肉冬瓜汤#的制作步骤1.小羊腿。2.小羊腿剔骨,肉切成小块。3.冬瓜去皮去籽,切成长方薄片,粉丝用开水烫一下。4.葱、姜切片。5.砂锅中放入适量清水,下羊肉与羊骨,烧开后撇去浮
    发布时间:2018-02-22   点击次数:48

  • [行业新闻] 韭菜粉丝包的做法

    #韭菜粉丝包#的制作步骤1.将酵母溶解在温水中,缓缓的倒入面粉中,搅拌成雪花状。揉成面团(掌握面光、盆光、手光的三光原则),放在温暖处发酵至2-2.5倍大小。2.韭菜洗净沥干水分后切碎;粉丝温水泡软后切碎;鸡蛋搅匀倒入炒锅中,炒碎备用。
    发布时间:2017-12-26   点击次数:41

  • [公司新闻] 粉丝的营养知识详细介绍

    粉丝知识介绍:粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同;根据各地的制法差异叫法不同,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫
    发布时间:2018-01-13   点击次数:17

  • [行业新闻] 赵集粉丝教做剁椒粉丝蒸茄子

    #剁椒粉丝蒸茄子#的制作步骤1.粉丝用开水泡软,沥干水分,铺在碗底2.茄子切长条,锅内放少许油先煎一下变软3.将煎好的茄子排在粉丝上面4.茄子上放香菇丁和海米粒(干香菇和海米要提前泡发)5.再放上剁椒和蒜蓉6.最后浇上调味料入蒸
    发布时间:2018-12-20   点击次数:88

  • [技术知识] 虾仁粉丝煲汤

    #虾仁汤#的制作步骤1.原料。2.粉丝浸泡,至稍微软身。3.娃娃菜摘洗干净,切块。4.虾洗干净,抽出虾肠,调入2克盐、料酒腌10分钟。5.锅中放油,热后姜、葱末爆香,倒入娃娃菜炒软。6.倒入适量清水或高汤大火煮开。7.放入粉丝
    发布时间:2018-01-11   点击次数:51

  • [公司新闻] 麻辣烫粉丝

    #麻辣烫#的制作步骤1.先将各种青菜处理好,择洗干净2.锅内放水,然后放半个浓汤宝3.水开后放撒尿牛丸,鱼丸,虾丸,亲亲肠煮熟4.将煮好的鱼丸等材料捞出放盆中5.下红薯片,菜花煮熟捞出放盆中6.放青菜和金针菇焯水,焯好以后也捞出
    发布时间:2017-12-21   点击次数:39

  • [技术知识] 美味虾米粉丝煲做法

    准备所需材料。.粉丝、瑶柱、虾米洗净用凉水泡软。节瓜去皮洗净切成丝。将泡好的瑶柱切成丝。姜、蒜、葱头切成碎末。.起油锅把姜、葱、蒜放入炒香。.倒入泡好的虾米翻炒一下。#节瓜瑶柱虾米粉丝煲#的制作步骤1.
    发布时间:2018-03-16   点击次数:74

  • [行业新闻] 菠菜拌粉丝的制作

    #菠菜拌粉丝#的制作步骤1.准备材料。2.锅内水烧开后加点盐,点几滴油,将菠菜焯一下。3.捞出泡在凉水里。4.粉丝泡发待用。5.粉丝铺在盘底。6.将菠菜切成段码上粉丝上
    发布时间:2017-12-20   点击次数:31

  • [行业新闻] 萝卜粉丝汤制作

    #萝卜粉丝汤#的制作步骤1.准备食材。2.肉尽可能的切成细丝。3.将肉加入一大勺料酒,一小勺胡椒粉略腌制5-10分钟。4.绿萝卜用擦丝器擦成细丝。5.将粉丝清洗后剪短,凉水入锅,同时放入姜片大火煮开后转中火。6.当粉丝变软时,锅
    发布时间:2018-02-27   点击次数:51

  • [公司新闻] 肉末粉丝蚂蚁上树制作

    主料:粉丝1把,猪肉馅1小碗调料:姜1块,蒜3瓣,料酒1小勺,生抽1小勺,辣椒油适量,小葱2棵,豆豉1大勺,高汤2汤勺,白糖1小勺做法1、干粉丝凉水泡软;准备好其它的原材料:肉末加入点盐,生抽和料酒搅拌均匀,姜蒜葱切成细末,豆豉切成细末。2
    发布时间:2018-01-23   点击次数:20

  • [公司新闻] 椒香粉丝扇贝

    1.洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙。粉丝用水泡软2.中小火先加热油,爆香姜片,改小火后,调入黄酒、生抽、豉油搅拌煮匀。关火取出姜片不要,锅中汤汁为调味汁3.将粉丝逐个酿入扇贝肉底下
    发布时间:2018-01-06   点击次数:26

  • [公司新闻] 鳝鱼粉丝煲的做法

    鳝鱼粉丝煲的做法这道鳝鱼粉丝煲,也算得上是川菜中比较有名的一道菜。汤汁酸辣开胃、鳝鱼鲜美肉嫩、粉丝筋道爽滑,是一道超级下饭的开胃菜。
    发布时间:2017-12-25   点击次数:39

  • [技术知识] 牛肉粉丝煲的做法

    牛肉粉丝煲的做法1.准备好所需食材2.干粉丝放到清水中慢慢泡发,泡红椒切成椒圈备用3.泡软的粉丝用厨房剪刀煎断成15-20厘米的段4.牛肉切成薄片,加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀,再倒入适量清水,顺同一个方向搅拌,直到牛肉把清水全
    发布时间:2017-12-15   点击次数:19

  • [行业新闻] 肉末粉丝拌黄瓜的美食制作

    肉末粉丝拌黄瓜的做法1.粉丝提前用温水泡发至软,无硬芯,捞出沥干备用2.黄瓜洗净,猪肉切成碎粒3.起油锅,爆香葱姜末,下入肉碎煸炒至变色4.添加豆瓣酱,小火翻炒均匀5.添加料酒、酱油和一点点热水翻炒均匀6.黄瓜切丝,黄瓜和粉丝装盘7.把炒好
    发布时间:2017-12-08   点击次数:27

  • [公司新闻] 粉丝肉包的做法

    粉丝肉包的做法1.面团材料,面粉,水和酵母称量好,放入面包机中。2.肉馅的材料鲜肉糜,粉丝和卷心菜准备好。3.在面包机工作的时候,将肉馅拌好。拌肉馅的方法是,鲜肉糜搅拌起劲,然后将切碎的卷心菜和煮熟切碎的粉丝加入肉糜中搅拌均匀即可。4.肉馅
    发布时间:2017-12-01   点击次数:44

  • [行业新闻] 鲜虾粉丝沙拉

    鲜虾粉丝沙拉的做法1.粉丝提前泡发备用2.鲜虾洗净,去掉虾头和壳,挑出虾线,用料酒和姜腌十分钟3.锅内热水,加老姜片,煮沸后下虾仁,焯煮二分钟,捞出立即浸入凉水中4.粉丝入锅烫煮捞出浸入凉水里,凉后沥干水分备用5.将浸凉的虾仁、粉丝沥干水分
    发布时间:2018-01-24   点击次数:28

  • [技术知识] 简单美味的·素炒粉丝

    春天来啦,也该去去膘了,方便美味的素炒粉丝来咯,我觉得这不能成为一道菜,应该是作为主食来吃吧,就像沙县里的炒粉丝似的。但是家人觉得当菜也不错。经常是饭还没好,粉丝已经被清盘了。只要用心,美味唾手可得~食材合照。&
    发布时间:2018-02-24   点击次数:33

  • [公司新闻] 粉丝生蚝蒸的做法

    怎么做粉丝生蚝蒸好吃?学做粉丝生蚝蒸需要哪些食材?为您提供粉丝生蚝蒸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粉丝生蚝蒸。做粉丝生蚝蒸所需食材:主料:生蚝肉250g,龙口粉丝2块,蒜蓉适量,
    发布时间:2018-01-03   点击次数:35

  • [技术知识] 正宗酸辣粉想不到自己在家都可以做!

    准备材料:红薯圈粉2饼、牛腩及牛腩汁250克、菠菜50克配料:酸菜100克、黄豆50克、花生50克、蒜末10克、姜末10克、香菜叶2根、油辣子3汤匙、花椒粉1/2汤匙、生抽1汤匙、盐1/2汤匙、醋2-3汤匙、清水适量步骤:1、红薯圈粉用温水
    发布时间:2017-11-27   点击次数:21

  • [行业新闻] 金银蒜粉丝蒸白菜

      非常推荐这道金银蒜粉丝蒸白菜,做饭简单易学,虽然是普通的粉丝白菜,但用蒜蓉汁和金钩来调味,味道就变得非常鲜美,粉丝和白菜吸收了蒜蓉汤汁简直好吃到爆,完全停不下来的节奏。金银蒜粉丝蒸白菜  用料:娃娃菜2棵、虾仁30g、大蒜2头、粉丝1小
    发布时间:2017-12-29   点击次数:46

  • [技术知识] 蒜蓉粉丝蒸虾

     都说“白肉比红肉美味健康”,今天起了个大早去菜市场买来了新鲜的虾子,准备做道色、香、味俱全的蒜蓉粉丝蒸虾,鲜虾充分的吸收了蒜蓉的香气肉质愈发的细嫩,里面的粉丝味道更是让人欲罢不能。食材:  鲜虾13只、粉丝一把、蒜蓉、姜末、辣椒圈、生抽、
    发布时间:2017-11-25   点击次数:61

  • [行业新闻] 韭菜粉丝油合子

    韭菜合子你们吃过没有呢?近年来各种合子层出不穷,今天分享的是常见的韭菜粉丝的做法哦。算的上是最常见的做法之一吧。 面团材料:面粉300克、温水190克、酵母1克、盐2克、油1
    发布时间:2017-11-25   点击次数:22

  • [公司新闻] 金银蒜粉丝蒸娃娃菜

      在各种烹饪方式之中,蒸是一种传统的养生方式,能最大程度上保留食材的原汁原味。去菜市场买来新鲜的娃娃菜,准备做上一道金银蒜粉丝蒸娃娃菜,金银蒜的结合与娃娃菜的鲜嫩相搭配,是一道老少皆宜的刮油菜。食材:
    发布时间:2017-12-09   点击次数:47

  • [行业新闻] 鲜虾粉丝煲

    简介虾子的鲜味与洋葱甜味加上沙茶酱的咸香味透过汤汁的混合,最后流入粉丝,让粉丝吸饱汤汁,让人食指大动阿材料白虾12只猪绞肉50g冬粉1份洋葱半颗青葱2支蒜头1颗生姜4片沙茶酱1.5大匙酱油1大匙糖1大匙米酒酌量做法虾子洗净,洋葱切丝,猪绞
    发布时间:2017-11-24   点击次数:37

  • [公司新闻] 卷心菜炒粉丝,香菇粉丝汤做法

    1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软。2、五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁。3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜。4、当包菜变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分。5、直
    发布时间:2018-03-22   点击次数:134

  • [技术知识] 粉丝炒鸡蛋做法

    原料:鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根、油、盐、料酒。做法:1、粉丝用温水泡软,西芹切丝,鸡蛋放到碗里加少量水,料酒和盐搅拌均匀;2、锅里放水烧开,加少量盐,再把粉丝放进去烫熟,过冷水;3、把锅里的水倒掉,烧热锅,放进油烧至油八成热,把西芹丝
    发布时间:2018-01-31   点击次数:40

  • [公司新闻] 羊肉粉丝汤的做法

    粉皮羊肉配料:新鲜的山羊肉2斤(绵羊肉没做过,不知道效果是不是也一样)上好的当归两只红薯粉皮3两高度白酒一两生姜一块工具:蒸锅炒过高压锅,碗碟若干粉皮羊肉
    发布时间:2017-12-27   点击次数:25

  • [行业新闻] 粉丝这样做吃才最好

    粉丝晶莹爽滑,烹调中尤以擅长吸收其他食材的味道著称。像蚂蚁上树、肥牛粉丝煲、蒜蓉粉丝蒸扇贝都是经典名菜,此外,煲汤、涮火锅也都少不了粉丝。可是,不同的粉丝怎么吃最好,很多人却并不知道。目前,最常见的粉丝主要有四种:豌豆粉丝、绿
    发布时间:2017-12-05   点击次数:18

  • [公司新闻] 涟水粉丝这样做最好吃

    目前,最常见的粉丝主要有四种:豌豆粉丝、绿豆粉丝、土豆粉丝和红薯粉丝。它们所含营养大致相同,主要有:碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,但在口感和烹调方式上的确有一定差别。  1.炒菜,
    发布时间:2018-02-26   点击次数:41

  • [公司新闻] 龙虾粉丝煲制作

    主料龙虾(小)3/2斤(约900克),粉丝2两(约80克),洋葱1个,蒜头2瓣(切茸),绍酒1茶匙,生粉1汤匙(加水2汤匙),油6杯。配料粉丝煨料:清鸡汤、水各1罐(约250毫升),盐1/2茶匙,糖1/8茶匙,油1/2汤匙。芡料:洋葱汤1罐
    发布时间:2017-11-08   点击次数:159

  • [公司新闻] 粉丝是怎样生产的

     1、主要设备  洗薯机、磨浆分离机、搅拌除沙机、过滤机、和面机、粉丝机。若想减少投资,只购磨浆分离机和粉丝机,其余手工操作也可。  2、工艺流程  鲜薯——洗薯机——磨浆分离机——A型搅拌除沙机(脱色)——A型过滤机(粗滤)
    发布时间:2017-11-04   点击次数:18

  • [技术知识] 玉米粉条的制作

    家庭加工玉米粉条,原料来源广,只需2~3人操作,设备投资约500元。加工时需要用粮食熟机,该机的特点是原料靠自身滚动摩擦“造热”成熟,不需另配蒸煮设备,把生料从口入米斗,启动后,便可一次性加工成熟粉条。粉条经炖煮后呈半透明状,
    发布时间:2017-11-04   点击次数:20

  • [行业新闻] 粉丝粉皮的制作妙招

    粉丝熬白菜这道菜简便易做,营养健康,鲜美甜滑,做辣一点更是美味。材料:白菜(切长条),粉丝一把(泡软),五花肉丝,香菇丝,鲜菇菌,虾米,辣椒片,葱花。调味料:高汤两饭碗,(a)酱油一大匙,蚝油一
    发布时间:2017-11-18   点击次数:14

  • [公司新闻] 粉丝能点燃是因有淀粉吗?

    粉丝类的食品大家经常食用,爽滑的口感也让许多人非常爱吃。可是最近,网上疯传着“点燃粉丝”的视频,说粉丝能点燃是因为里面含有塑料。真的是这样吗?华商报好奇心用实验告诉你答案。>>网传视频粉
    发布时间:2017-10-31   点击次数:63

  • [行业新闻] 如何购买放心粉条?

      现在的人们对食品质量的关注度越来越高,政府检查机构通过抽检来检验食品的合格度。而在7月17日的河北省卢龙县汇发食品有限公司生产的粉条被食药监局抽检出含有二氧化硫残留。民福康了解到,本次抽检一共涉及到六类食品分别是调味品、肉制品、饮料、蔬
    发布时间:2018-01-22   点击次数:28

  • [行业新闻] 红薯粉丝的制作流程

    红薯粉丝又名红薯粉皮、活结和红薯粉条。是古老的汉族传统美食。主要原料是鲜红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。红薯粉丝的加工有以鲜薯为原料先加
    发布时间:2017-10-24   点击次数:26

  • [公司新闻] 妯娌鸭粉丝汤味道怎么样?

      汤头鲜美,粉丝筋道、有弹性回味的妯娌鸭血粉丝汤。真心的好吃,汤底非常鲜美,喝一口能回味很久,料也很足,鸭胗、鸭肠、鸭肝、鸭血、油豆腐,大大的一碗看着就很满足,很喜欢加辣椒和醋一起吃,味道更好。妯娌鸭血粉丝汤加盟的产品有滋补的作用,营养价
    发布时间:2017-11-02   点击次数:78

  • [公司新闻] 天泉粉丝:色泽经营,口感质佳

    淮安涟水赵集天泉粉丝,得益于涟水县的独特环境和天然气候,出产的番薯块根肥大,淀粉含量丰富。通过当地传统工艺制作而成的番薯粉丝,便具有耐煮、耐炒、不糊不断的独特品质。“涟水粉丝”通过网络服务平台,既拓宽了销售渠道,
    发布时间:2017-10-17   点击次数:27

  • [公司新闻] 怎样才能挑选好粉丝呢?

    粉丝是我们日常吃到的食物之一,营养丰富,口感好,可是颜色漂亮的粉丝可能是增加了吊白块和人工色素,这些都是有毒有害物质,长期食用可致癌。下面我就以自己的经验给大家谈谈怎么挑选好粉丝。1.观察颜色一般好的粉丝都没有什么光泽,不会很
    发布时间:2017-09-15   点击次数:57

  • [行业新闻] 退休下乡做粉丝带动村民种红薯

    近日,笔者来到临泉县黄岭镇前洼村时,村民谷洪正和妻子正在地里查看自家红薯的长势。“你看这裂开的垄,就知道今年的红薯又要丰收了。”谷洪告诉笔者,为了照顾家庭,他没有像同村的人一样出门打工,而是把亲戚家不种的土地流
    发布时间:2017-09-12   点击次数:23

  • [公司新闻] 粉丝怎么吃最好?

    粉丝晶莹爽滑,烹调中尤以擅长吸收其他食材的味道著称。像蚂蚁上树、肥牛粉丝煲、蒜蓉粉丝蒸扇贝都是经典名菜,此外,煲汤、涮火锅也都少不了粉丝。可是,不同的粉丝怎么吃最好,很多人却并不知道。目前,最常见的粉丝主要有四种:豌豆粉丝、绿豆粉丝、土豆粉
    发布时间:2017-09-14   点击次数:17

  • [技术知识] 粉丝怎样做才能更入味?教你一招

    粉丝是中国常见的食品之一,往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),日本称春雨,朝鲜半岛称唐面,越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻
    发布时间:2017-09-23   点击次数:33

  • [公司新闻] 家常肉丁粉丝的做法 粉丝最好用凉水先浸泡

    经典的家常菜,肉沫粉丝。主料:绿豆粉丝120克、五花肉150克。辅料:老抽30克、料酒10克、豆瓣酱10克、清水200毫升、姜1小块、蒜2瓣、葱2段、小米椒2个、植物油20毫升、香菜1根。做法:1.材料准备,粉丝用冷水泡一会。2.五花肉切小
    发布时间:2017-09-13   点击次数:10

  • [技术知识] 选购粉丝和粉条小常识

    选购粉丝和粉条小常识粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品,其原料决定了粉丝的质量。不同原料生产出来的粉丝的颜色是不一样的。在豆类粉丝中,以绿豆粉丝品质最佳,它的洁白光
    发布时间:2018-03-08   点击次数:50

  • [公司新闻] 粉丝[食物]的粉丝这样吃最好

    粉丝晶莹爽滑,烹调中尤以擅长吸收其他食材的味道著称。像蚂蚁上树、肥牛粉丝煲、蒜蓉粉丝蒸扇贝都是经典名菜,此外,煲汤、涮火锅也都少不了粉丝。可是,不同的粉丝怎么吃最好,很多人却并不知道。粉丝
    发布时间:2017-11-09   点击次数:76

  • [行业新闻] 超好吃的粉丝做法,现在就去做了来吃!

    1肉末椒炒粉丝原料:猪肉馅60克、红薯粉丝1把、干香菇8朵、冬笋100克、青蒜3根、植物油15克、料酒5克、生抽8克、老抽5克、食盐4克、白糖2克做法:1、准备好所需食材:红薯粉丝、肉末、青蒜、嫩笋和干香菇(其他品种的
    发布时间:2017-09-11   点击次数:33

  • [公司新闻] 优质粉丝如何辨识?!点击进入你就知道啦!

    粉丝是中国常见的食品之一,往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),日本称春雨,朝鲜半岛称唐面,越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻
    发布时间:2017-08-21   点击次数:24

  • [行业新闻] 番薯叶效果堪比人参,可惜知道的人太少

    我们却常常忽视了这个生活中随处可见的蔬菜。接下来就跟着小编一起揭开红薯叶的神秘面纱、带你探寻它少为人知的功效。红薯叶的秘密红薯叶,又称地瓜叶。每百克鲜红薯叶含脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.4
    发布时间:2017-08-21   点击次数:14

  • [行业新闻] 你吃到的美味粉丝是这么来的,从源头为你揭秘

    淀粉粉丝中最好吃的估计要算红薯粉丝了吧,筋道、美味、耐煮等特点在我们农村这粉丝可是纯手工制作,无任何添加剂和添加别的原料,一切都很真。大叔在一年一季时培育红薯秧苗    挖好长沟渠把红薯竖起排成排,盖上土润湿
    发布时间:2017-10-12   点击次数:29

  • [技术知识] 红薯粉条的功效与作用

    红薯粉条的功效与作用1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具
    发布时间:2017-08-16   点击次数:26

  • [行业新闻] 优质赵集红薯粉丝批发/采购

    纯红薯粉丝怎样鉴别?从视觉上看:颜色为白色,比较透明,清晰度好。1,脆——因为原料只有红薯淀粉,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断,因为他们
    发布时间:2017-11-07   点击次数:28

  • [行业新闻] 粉丝越耐煮质量就越好吗?我们来解答您。

    粉丝就是以豆类、大米、薯类和杂粮为原料进行加工制成的条状或丝状的淀粉制品。粉丝加工在我国有着千余年的历史,各地均有粉丝厂生产粉丝,颜色呈现灰白色、黄色或黄褐色等。正常的粉丝,
    发布时间:2017-08-12   点击次数:57

  • [技术知识] 开胃食谱番茄红薯粉丝汤

     夏季高温,很多人的食欲下降,加上身体出汗,体内水分与营养流失,该吃些营养丰富的番茄,小编推荐一款开胃食谱----番茄红薯粉丝汤,酸味汤汁好喝,非常适合这个季节食用。  【番茄红薯粉丝汤】  主料:西红柿200g、红薯粉丝100g、  辅
    发布时间:2017-08-11   点击次数:138

  • [行业新闻] 三种美味粉丝制作做法

    做法一食材:红薯粉,蒜泥,生抽,老抽,醋,花椒粉,胡椒粉,盐,白糖,麻油,辣椒油,熟芝麻,葱末,浓汤宝,熟花生米,酥香黄豆,香菜做法:1、红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水,放入泡好的红薯粉条,煮熟后关火,捞出过凉。2、蒜泥,生抽,老抽,醋
    发布时间:2018-02-06   点击次数:39

  • [公司新闻] 红薯粉丝加工原理基本要求及制作方法

    粉丝制作方法:将红薯粉条经过一系列加工成为熟包装,调整PH值及浸泡时间的长短,延长保存期,再配以调味料酱包,食用时只需加入适量的开水浸泡几分钟即可。1.原料
    发布时间:2017-10-18   点击次数:21

  • [公司新闻] 赵集粉丝深受广大消费者的青睐!

    赵集镇的天泉牌水晶粉丝,选用洪泽湖畔无污染的优质山芋淀粉精制而成,具有细柔洁白、营养丰富、久煮不糊、口感爽滑等特点,深受广大消费者的青睐,先后荣获“淮阴名牌农产品”、“江苏省名牌农产品”等称号。(淮阴)&nbs
    发布时间:2017-12-06   点击次数:14

  • [公司新闻] 我国红薯淀粉加工技术取得新进展

     提到红薯淀粉加工品,人们马上会想起红薯粉片、红薯粉丝、红薯粉条等加工品。目前,在我国湖南、湖北、四川等地已形成特色小吃,但因红薯淀粉的民间加工方法落后,严重制约着我国红薯淀粉加工产业的发展。自双螺杆挤压机诞生以来,解决了红薯淀粉加工中易
    发布时间:2017-08-10   点击次数:26

  • [公司新闻] 能燃烧的粉丝是塑料做的?真相是这样的

    近日,在网上流传了一段视频,是说一位女性消费者“手撕龙口粉丝”,说这个粉丝居然可以用打火机点着,而且越烧越旺,更声称能燃烧的龙口粉丝是“让人不敢吃的”、“塑料做的”等。  这是真的吗?昨天,《新闻实验室》栏目特地请温州科技职业
    发布时间:2017-08-08   点击次数:23

  • [技术知识] 粉丝厂教您如何鉴别真假

    为了帮助大家辨别纯红薯粉条,贾拴成总结了几点比较实用的方法:  一看:红薯淀粉的净化程度决定粉条的颜色,粉条颜色微黄和稍黑都属正常。如果颜色发白,则说明里面掺杂了其他物质。  二抓:品质好的
    发布时间:2017-10-19   点击次数:22

  • [技术知识] 宽粉丝制作工艺

    宽粉丝生产粉丝,历来均采用60%的豆类淀粉为原料,再配以其它淀粉原料方能生产。近年来粉丝生产工艺相应有所改变,目前已有很多豆类淀粉代用工艺,只须30%的豆类淀粉原料,再配以其它淀粉,即可制成
    发布时间:2017-08-07   点击次数:17

  • [行业新闻] 赵集天泉红薯粉丝特征

    1.选薯。选表面光滑,无病虫害,无青头,大小适中的红薯。2.清洗,将选好的红薯装入箩筐放人水中,把泥土、杂质洗掉,并把红薯两头削掉。3.粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带
    发布时间:2017-08-07   点击次数:16

  • [技术知识] 不一样的酸辣粉的制作

    酸辣粉-制作做法一原料酸辣粉粉条:红薯淀粉5000克,明矾35-40克,熟芡糊125-130克。(注:熟芡为红薯淀粉先用清水调散,再用沸水冲入,搅成稀糊状,俗称“打熟芡”。)&nb
    发布时间:2017-11-18   点击次数:12

  • [公司新闻] 关于马铃薯粉丝的加工工艺

    (1)原料选择:挑选无虫害、无霉烂的土豆,洗去表皮的泥沙和污物。  (2)淀粉加工:将洗净的土豆粉碎过滤,加入适量酸浆并搅拌沉淀(酸浆水由第一次沉淀的浮水单独存放而成),酸浆用量视气温而定。气温若在10℃左右,p
    发布时间:2017-08-05   点击次数:30

  • [技术知识] 赵集天泉粉丝批发销售

    淮安市赵集粉丝厂有限公司是我省规模较大的红薯粉丝生产企业之一,市级农业龙头企业。年加工红薯粉丝4400吨,产值3200多万元,利润220多万元,产销量逐年增加,多年供不应求。
    发布时间:2017-09-15   点击次数:24

  • [行业新闻] 优质红薯粉丝批发/采购

    纯红薯粉丝怎样鉴别?从视觉上看:颜色为白色,比较透明,清晰度好。1,脆——因为原料只有红薯淀粉,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太
    发布时间:2017-08-05   点击次数:30

  • [技术知识] 分析粉丝[食物]的红薯粉丝的营养价值

    粉丝[食物]-红薯粉丝营养价值红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克
    发布时间:2017-08-04   点击次数:100

  • [行业新闻] 请问哪里的红薯粉丝比较地道?

    红薯粉丝颜色浅褐色,透明,无味。淮安赵集粉丝厂粉丝颜色正宗,口味不错,个人比较喜欢。家里每年都要买上几十斤公司生产的“天泉水晶粉丝”具有晶莹碧透、久煮不糊、口感细腻、柔爽等特点,被广大消
    发布时间:2017-09-02   点击次数:14

  • [公司新闻] 想吃家乡的山芋粉丝就选淮安赵集天泉粉丝

    手工工艺流程选料提粉→配料打芡→加筋力源(明矾替代品)和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。机械化加工方法涂布工艺流程
    发布时间:2017-09-07   点击次数:27

  • [公司新闻] 红薯淀粉加工工艺——淮安赵集粉丝厂

    机械化生产的工艺和原理为:  生产工艺:输送-清洗-碎解-筛分-除沙-沉淀(或浓缩)-脱水-烘干-风冷包装。  一、清洗的基本原理  清洗的作用:主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙,并洗除去红薯块根的
    发布时间:2017-07-22   点击次数:55

  • [公司新闻] 赵集天泉粉丝——粉丝[食物]的简介

    粉丝的生产历史悠久,据史料记载,已有三百多年的历史。粉丝是选用优质的绿豆为主要原料,结合传统工艺的基础上,采取现代科技生产而成。其丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼,
    发布时间:2017-07-21   点击次数:33

  • [行业新闻] 红薯淀粉的制取与加工

      红薯可分为鲜红薯和红薯干两种。鲜红薯生产淀粉一般属于农村手工生产,而红薯淀粉厂大都是以红薯干作为淀粉原料,所以属于工业生产。  1.鲜红薯生产淀粉  其工艺流程如下:原料选择-水洗-破碎-磨碎过滤-兑浆-撇缸和坐缸-撇浆-起粉-干燥。 
    发布时间:2017-09-02   点击次数:50

  • [行业新闻] 红薯制粉条的加工工艺及设备

     近年来,经过人们不断的探索,薯类作物的利用价值越来越大,其用途也越来越广泛,仅就红薯而言,它就可制做酒精、谷氨酸、有机溶剂、液体葡萄糖、淀粉、粉条等一系列产品。鲜薯加工成淀粉每亩经济效益可比加工前增加20%~70%。  红薯
    发布时间:2017-09-26   点击次数:35

  • [行业新闻] 红薯粉条的现代工艺是怎样的

    现代化红薯粉丝加工工艺可以适合中小规模加工,也可以用于大规模加工,其生产工艺如下(以淀粉为直接原料)红薯粉丝加工的原料要求:用于粉丝加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白,无泥沙、无细
    发布时间:2017-07-17   点击次数:35

  • [公司新闻] 酸辣爽口的自制麻辣粉,比外面卖的还好吃!

    1、蕨根粉用开水浸泡至软,无硬芯,过一下凉开水,沥干水分备用;2、胡萝卜切丝,焯一下水,过一下凉开水,沥干水分备用;3、炒熟花生去皮,擀成粗粒,大蒜拍扁剁碎,香菜切段备用;4、以上原料混合,添加盐、糖、生抽、陈醋和味精拌匀;5、吃时拌上一勺
    发布时间:2017-08-09   点击次数:28

  • [行业新闻] 这样的粉条有毒,不能吃了?实验告诉你是不是真的!

    本次试验一共从超市里随机购买了三种粉条,一种是相对比较宽一点的红薯粉条,一种是比较细一点的龙口粉丝,还有一种虽然也是红薯粉丝,但是它的宽度比第一种稍微细一点。本次试验将它们分别剪开,测试燃烧效果。大家可以看到,这次是截取了一个比较宽的红薯粉
    发布时间:2017-07-15   点击次数:78

  • [公司新闻] 健康一线——粉丝粉条的营养

    我们在生活将粉丝都是称作为粉条,其实都是一种食物,粉丝是很多人非常喜欢吃的,而且粉丝也是中国的传统食物,吃起来非常有劲道,爽口,今天小编就给大家介绍一下粉丝的制作方法吧。粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红
    发布时间:2017-07-15   点击次数:31

  • [技术知识] 淮安山芋粉丝哪家好?——涟水赵集粉丝厂

    小时侯见到大人将拌和好的红薯淀粉放在木头雕制的大马瓢中,马瓢底部有许多小洞。由一人端着马瓢站在烧着开水的大锅旁,另一人用拳头锤击马瓢中的淀粉,淀粉从马瓢底部小洞挤压出来变成了白色的线条,线条徐徐落入锅里开水中,瞬
    发布时间:2017-07-14   点击次数:28

  • [公司新闻] 山芋粉丝视频制作流程

    发布时间:2017-08-01   点击次数:24

  • [行业新闻] 如何在家制作重庆酸辣粉

    酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由
    发布时间:2017-07-14   点击次数:24

  • [公司新闻] 赵集粉丝

    赵集镇的天泉牌水晶粉丝,选用洪泽湖畔无污染的优质山芋淀粉精制而成,具有细柔洁白、营养丰富、久煮不糊、口感爽滑等特点,深受广大消费者的青睐,先后荣获“淮阴名牌农产品”、“江苏省名牌农产品”等称号。(淮阴)  淮阴
    发布时间:2017-07-13   点击次数:35

  • [技术知识] 教你如何精挑细选最棒的红薯粉丝

    发布时间:2017-07-12   点击次数:16

  • [行业新闻] 红薯粉丝制作视频——淮安赵集粉丝厂

    发布时间:2017-07-12   点击次数:39

  • [公司新闻] 教你如何从粉条的外观来鉴别好坏

    粉丝厂生产的粉条是一种加工产品,它是一种传统的食材,有圆粉丝,细粉丝还有宽粉丝几种类型。它主要以大米,豆类为原料加工而成的,吃起来爽滑可口而且富有弹性,是一种人间美食。粉条制作流程并不
    发布时间:2017-07-11   点击次数:28

  • [公司新闻] 粉条加工过程必须保证好的卫生条件

    粉条是要入口的食物,按照食物生产的要求,在进行粉条加工的每一个流程都必须要做好卫生管理工作,必须保证每一根粉条的加工生产过程都是安全、高效而且非常卫生的。只有这样才能够让大家对市场中销售的粉条产品放心的购买和食用
    发布时间:2017-08-23   点击次数:39

  • [技术知识] 如何正确的选购粉丝和粉条

    粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在豆类粉丝中,以绿豆粉丝品质较佳,颜色洁白光润,在阳光直射下银光闪闪,呈半透明状;蚕豆粉丝虽也洁白光润,但不如绿豆
    发布时间:2017-08-31   点击次数:5

  • [公司新闻] 淮安粉丝哪家比较正宗?

    制作工艺准确称取各种原辅配料,加水搅匀,防止出现干的颗粒淀粉。然后将粉丝机通电加热,使水箱中的水温升95度以上,再将和好的淀粉倒入粉丝机的料斗中,即可开机生产。从粉丝机口出来的热
    发布时间:2018-02-01   点击次数:38

  • [公司新闻] 淮安赵集粉丝——天泉粉丝

    淮安市赵集粉丝厂有限公司是我省规模较大的红薯粉丝生产企业之一,市级农业龙头企业。年加工红薯粉丝4400吨,产值3200多万元,利润220多万元,产销量逐年增加,多年供不应求。
    发布时间:2017-07-18   点击次数:191

  • [行业新闻] 红薯粉丝制作流程

    红薯粉丝制作流程纯人工和粉需要4个师傅同时用力均匀才能和好粉开始漏粉一人和面,一人下粉,一人从大锅里往外捞粉条,一人负责冷却,这样就成了粉条刚才我们说到砰砰砰的声音就是从这里传来的,师傅用着手敲打着漏勺的边缘,粉条就漏下来了,很神奇哦五位师
    发布时间:2017-07-19   点击次数:38

  • [行业新闻] 美味凉拌粉丝的做法

    凉拌粉丝(夏天的最爱)的做法将水烧开,放入粉丝,煮熟后捞起,过凉开水浸泡(浸泡过粉丝表面)。将浸泡的粉丝放入冰箱置凉。将烧热的油倒入装有辣椒粉和蒜末的碗中,制作红油辣椒。将酸辣椒切碎,伴香菜备用。在置凉的粉丝中放入盐、醋、蚝油
    发布时间:2017-10-19   点击次数:20

  • [技术知识] 3个方法让你避免买到甲醛粉丝

    1.选择正规商场和较大的超市购买大型卖场的进货渠道比较正规,对进货把关较严。2.注意观察包装是否结实、整齐美观包装上应标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容。3.从外观上鉴别产品质量豆类粉丝中,以绿豆粉丝品质最佳,它的颜色洁
    发布时间:2017-08-24   点击次数:5

  • [公司新闻] 粉丝有多好,吃了就知道

    粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,土豆粉丝等。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同,只是粉条更粗一些,比较耐煮,更适合炖食  功效:粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食
    发布时间:2017-07-10   点击次数:18

  • [技术知识] 红薯淀粉制作粉丝的制作方法2

    红薯粉条简介  红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是传统的名特产品,已有600余年的历史。河北省行唐县生产的红薯粉条采用太行山脉浅山区红薯基地种植的红薯为原料、经先进的设备,传统的手工工艺精制而成。有好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富等特点
    发布时间:2017-08-23   点击次数:41

  • [公司新闻] 淮安哪家粉丝好——赵集天泉粉丝

    1.原料选择。选用马铃薯或甘薯淀粉。2.制粉芡。用淀粉量50%的热水将淀粉调成稀糊状,然后再用沸水向调好的淀粉稀糊中猛冲,迅速搅拌,约10分钟后,粉糊即呈透明状,成为粉芡。
    发布时间:2017-08-17   点击次数:27

  • [技术知识] 地瓜制作淀粉粉丝的营养价值

     红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以
    发布时间:2017-10-12   点击次数:51

  • [技术知识] 你见过吗?纯正山芋粉丝的手工制作,即将失传的传统手工!

    纯正手工制作的山芋粉丝,绵柔有劲道,相信见过制作过程的人不多,而能吃到的人也少之又少!这种粉丝制作工序繁杂,需要较多人力配合,同时还必须要在冰冻期,天时地利才能出条,家庭式生产每年产量几百斤而已,不出这
    发布时间:2017-08-18   点击次数:17

  • [行业新闻] 酸辣粉的5种家常做法,收藏着总会用得到哦

    酸辣粉酸爽中带着辣劲,对于无辣不欢的朋友来说,酸辣粉简直是一道人间美味。在寒冷的冬天,咕噜咕噜的吃上一碗酸辣粉,甚是享受。今天,我们一起来看看,家常的酸辣粉的五种做法。  ▲做法一:  材料:红薯粉,蒜泥,生抽,老抽,醋,花椒粉,胡椒粉,盐
    发布时间:2017-09-20   点击次数:31

  • [行业新闻] 有喜欢吃粉丝的吗?吃货看过来

    大家爱吃粉丝吗?记得还是我家乡的特产,小时候就很爱吃,家里都有专门制作粉丝的工具。吃着亲人亲手做的红薯粉丝,别有一番风味。红薯粉丝包含很多营养价值。其中富含碳水化合物,膳食纤维,蛋白质,钙铁钾纳等元素。红薯粉丝在生产过程中不添加明胶,明矾等
    发布时间:2017-08-15   点击次数:32

  • [公司新闻] 秘制酸辣粉做法

    秘制酸辣粉1、辣椒面和花椒粒放进耐热容器中,大一点儿,否色溢出来就不好了;2.烧热玉米油至6成热——何为6成热?把手掌放在油锅上,掌心微微发热,油面稍有动静就差不过——关火,晃晃油锅,再略降降温;3.将一半的热油倒进辣椒面中,搅拌均匀;
    发布时间:2017-07-10   点击次数:36

  • [技术知识] 紫薯和红薯哪个更有营养?

    你好!很高兴为你解答的,每个食物都有她特有的营养的,所以两个都要吃才好的,红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。但紫薯一般情况下含硒量会稍高一点,抗癌作用更好一点。具体展开来说,紫薯又叫黑薯,英文名称
    发布时间:2017-07-10   点击次数:66

  • [公司新闻] 重庆酸辣粉

    好吃的酸辣粉,有着它独特的“酸”“辣”“麻”“香”,经久不衰,一直为大众所喜爱。那么在家里如何做出这样的重庆酸辣粉呢?其实步骤很简单呢!赶紧来看。重庆酸辣粉材料:自制火锅底料,红薯粉调料:大蒜,小葱,榨菜,生菜,酱油,醋,花生米,辣椒油1
    发布时间:2017-11-14   点击次数:36

  • [行业新闻] 种植优质红薯产优质红薯粉丝

    “你看这裂开的垄,就知道今年的红薯又要丰收了。”谷洪告诉笔者,为了照顾家庭,他没有像同村的人一样出门打工,而是把亲戚家不种的土地流转过来,种植小麦玉米。2013年,村里来了一个种植红薯的大户,并办了一个粉丝加工厂。由此,在这
    发布时间:2017-11-20   点击次数:25

  • [公司新闻] 原来红薯粉还可以这么炒!

    薯粉是汉族传统名产,有600多年的历史,久煮不烂,清香可口富含膳食纤维,富含钾还是抗癌食品!红薯粉最常用来做的可能是酸辣粉,火锅料。小编今天和大家分享的是杂烩红薯粉!吃过一次还想再吃!前期物料准备:红薯粉适量,蒜白(除去叶子),肉片,鸡杂,
    发布时间:2018-01-19   点击次数:57

  • [行业新闻] 番茄红薯粉丝汤的做法

     夏季高温,很多人的食欲下降,加上身体出汗,体内水分与营养流失,该吃些营养丰富的番茄,小编推荐一款开胃食谱----番茄红薯粉丝汤,酸味汤汁好喝,非常适合这个季节食用。  【番茄红薯粉丝汤】  主料:
    发布时间:2017-09-14   点击次数:49

  • [技术知识] 猪肉炖粉条的四种做法

    猪肉炖粉条的做法一  菜谱配料:  五花猪带皮肉八两,宽粉二两,老抽、盐各适当,葱一段,香料(八角三个,花椒数粒,姜一块),糖二两。  制作方法:  1.五花肉洗净备用,宽粉温水洗净,八角、花椒放入炖肉专用的料盒
    发布时间:2017-07-19   点击次数:67

  • [技术知识] 粉条粉皮的如何辨别好坏

    红薯淀粉制作的粉条是人们日常生活中不可缺少的美味佳肴,也是人们在生活和宴席中不可缺少的主食,正是这样对粉条的需求量日益增大,想要购买到纯正的粉条就必须牢记下面的几点注意问题。  1、质量问题:红薯粉条分纯红薯粉和
    发布时间:2017-10-26   点击次数:49

  • [行业新闻] 粉丝吃多会导致老年痴呆吗?

    粉丝虽好吃难免掺明矾  控制食用量尤其三类人  记者看到,在饭店中,蚂蚁上树、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼、肉末粉丝等以粉丝为主料的菜肴备受青睐;在面点店中,粉丝包子、萝卜丝饼、韭菜盒子等馅料有粉丝的面点也广受欢迎;在小吃
    发布时间:2017-09-04   点击次数:48

  • [行业新闻] 你买的真的是纯红薯粉丝吗?

    现在市面上粉丝价格从两元到十几二十多元不等,而且都说是红薯粉丝,为什么同样都是红薯粉丝,却有这么大的价格差距呢?  小编虽然接触红薯粉丝的时间并不长,但对于粉丝也是略微了解的。那些久煮不烂,劲道的像橡皮筋似得,百
    发布时间:2017-10-14   点击次数:27

  • [行业新闻] 我们经常吃的红薯粉丝,你知道它的做法吗?

    红薯粉丝的加工1.选薯。选表面光滑,无病虫害,无青头,大小适中的红薯。2.清洗,将选好的红薯装入箩筐放人水中,把泥土、杂质洗掉,并把红薯两头削掉。3.粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机
    发布时间:2017-10-16   点击次数:30

  • [公司新闻] 赵集天泉粉丝红薯粉死 麻辣鲜香 营养健康

    1.选薯。选表面光滑,无病虫害,无青头,大小适中的红薯。2.清洗,将选好的红薯装入箩筐放人水中,把泥土、杂质洗掉,并把红薯两头削掉。3.粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带
    发布时间:2017-07-10   点击次数:33

  • [行业新闻] 手把手教你做蚂蚁上树,粉丝根根分明,爽滑不成坨

    提到粉丝最经典的吃法,那就必定要说蚂蚁上树了。小的时分传闻蚂蚁上树,我还以为真的是要炒蚂蚁呢!本来蚂蚁上树便是粉丝炒肉末算了。我跟孩子说今天吃蚂蚁上树,也把他吓得不轻。还跟我讲半天,说不要吃蚂蚁,蚂蚁会咬人。果然是
    发布时间:2017-07-10   点击次数:44

  • [公司新闻] 赵集粉丝——经久耐煮 柔软可口

    红薯粉丝具有经久耐煮、不浑汤、不断条,弹性强,柔软可口之特点。红薯粉丝的食法也是多种多样,炒食、凉拌、油炸或做汤均可,荤素皆宜,深受群众喜爱。
    发布时间:2017-09-20   点击次数:43

  • [行业新闻] 各种粉丝粉条的制造办法

    1.质料挑选。选用马铃薯或甘薯淀粉。2.制粉芡。用淀粉量50%的热水将淀粉调成稀糊状,然后再用沸水向调好的淀粉稀糊中猛冲,敏捷搅拌,约10分钟后,粉糊即呈通明状,成为粉芡。在粉芡内加入
    发布时间:2017-07-10   点击次数:29

  • [技术知识] 买到纯正的红薯粉丝_在哪里买到纯正红薯粉条_怎样鉴别红薯粉

    赵集天泉粉丝|天泉粉丝|红薯粉丝|涟水粉丝红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克,胡萝
    发布时间:2017-07-10   点击次数:47

  • [公司新闻] 涟水赵集粉丝

    红薯粉丝加工的原料要求:用于粉丝加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白,无泥沙、无细渣和其它杂质,且无霉变,无异味。1、配料与打芡。红薯粉丝加工可打芡也可直接调料加工,直接调料加工按干淀粉与水的比例为5:4调制,加入添加剂
    发布时间:2017-07-10   点击次数:19

  • [公司新闻] 粉条的烹饪做法——凉拌粉条

    粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。粉条与白菜土豆猪牛羊肉混合炖制,味道鲜美,雅俗共赏。  韩式拌粉条  主要材料:小野葱20克、大叶芹10克、红辣椒
    发布时间:2017-09-23   点击次数:34

  • [公司新闻] 简易快捷自己动手做粉条

    自己制造办法1.先拿淀粉,可所以豆粉,土豆粉,苕粉2.用少数开水烫一下,3.再参和冷水组成;较稀软的面团4.然后烧开一锅水,把面团放在漏勺上敲打使成为粉条在开水里,5.然后挑出来冷却后晾干即是粉条啦,6.自己家做的没有增加化工原料,吃着定心
    发布时间:2018-03-02   点击次数:54

  • [技术知识] 手工红薯粉条是这样炼成的

    “制作红薯粉条前,先称糊粉,糊粉要精确到克。打糊时,水温要自己用手试过,这样才能保证打出来的糊粘度合适。”61岁的刘长山介绍说,老刘干这行已经有30多年了,“这糊,相当于蒸馒头和面时的‘酵子’”。&n
    发布时间:2017-07-20   点击次数:18

  • [技术知识] 红薯您不知道的几个禁忌

     红薯有三大营养亮点。红薯是典型的高钾低钠食物,其膳食纤维含量很高,比看着有筋的大白菜高很多。而且,新鲜红薯的维生素C含量比西红柿、苹果的还要高一些,既耐热又不怕水,不易在加工过程中流失。  “心”不同,营养特长也不同。红黄心红薯中的胡萝卜
    发布时间:2017-09-16   点击次数:39

  • [行业新闻] 发霉的红薯粉能吃吗 吃不完的红薯怎么保存好?

    发霉的红薯粉建议不要再食用。发霉了的红薯粉表面会有斑点。当看到红薯粉表面出现霉斑是,就应该丢弃,不要继续食用了。红薯粉发霉有什么危害?吃了发霉的红薯粉可能会
    发布时间:2017-07-10   点击次数:79

  • [行业新闻] 蚂蚁上树的家常做法

    1.取两个红薯粉丝,先用热水把粉丝泡软(约15-20分钟)2.姜,蒜,肉切沫,干辣椒切小粒备用3.捞起粉丝沥干水分备用4.炒锅内倒
    发布时间:2017-07-10   点击次数:17

  • [技术知识] 粉丝的功效与作用

    粉丝的功效与作用1.粉丝中含蛋白质,磷脂。均有兴奋神经、增进食欲的功能,可给脏器增加营养。2
    发布时间:2017-07-10   点击次数:16

  • [行业新闻] 赵集粉丝深受广大消费者的青睐!

    赵集镇的天泉牌水晶粉丝,选用洪泽湖畔无污染的优质山芋淀粉精制而成,具有细柔洁白、营养丰富、久煮不糊、口感爽滑等特点,深受广大消费者的青睐,先后荣获“淮阴名牌农产品”、“江苏省名牌农产品”等称号。(淮阴) 
    发布时间:2017-07-10   点击次数:22

  • [技术知识] 红薯粉丝加工原理基本要求及制作方法

    粉丝制作方法:将红薯粉条经过一系列加工成为熟包装,调整PH值及浸泡时间的长短,延长保存期,再配以调味料酱包,食用时只需加入适量的开水浸泡几分钟即可
    发布时间:2017-10-16   点击次数:32

  • [公司新闻] 红薯粉丝、山芋粉丝的营养价值!

    红薯粉丝的主要原料是红薯,是我国大部分地区群众常见的食品,粉丝食法多样,好的粉丝久煮不烂。红薯粉丝营养丰富,红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。含有蛋白质、淀粉、氨基酸、胡萝卜素、维生素、钙、磷等,红薯含有丰富的赖氨酸
    发布时间:2017-11-14   点击次数:27

  • [行业新闻] 红薯粉丝泡水泛绿光 正确识别天然山芋粉丝

    "褪色"是不是正常现象?是不是所有的红薯粉丝都会"褪色"?记者用从菜场里买来的散装红薯粉丝做了一个小实验。首先是将红薯粉丝放入热水中,由于水温高,
    发布时间:2017-09-05   点击次数:51

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