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  • [公司新闻] 红薯淀粉加工工艺——淮安赵集粉丝厂

    机械化生产的工艺和原理为:  生产工艺:输送-清洗-碎解-筛分-除沙-沉淀(或浓缩)-脱水-烘干-风冷包装。  一、清洗的基本原理  清洗的作用:主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙,并洗除去红薯块根的
    发布时间:2017-07-22   点击次数:39

  • [公司新闻] 番薯味美情愈深——粉丝厂

    番薯,我们俗称地瓜、红薯。是一种高产而适应性强的作物,与水稻、小麦、玉米并称为中国四大粮食作物。它种植历史悠久,价格低廉,营养丰富。曾记得小时候,每到秋季,漫山遍野人声鼎沸,挖番薯成了每家每户的重要农事之一。  
    发布时间:2017-08-15   点击次数:22

  • [行业新闻] 红薯粉丝制作视频——淮安赵集粉丝厂

    发布时间:2017-07-12   点击次数:31

  • [技术知识] 淮安山芋粉丝哪家好?——涟水赵集粉丝厂

    小时侯见到大人将拌和好的红薯淀粉放在木头雕制的大马瓢中,马瓢底部有许多小洞。由一人端着马瓢站在烧着开水的大锅旁,另一人用拳头锤击马瓢中的淀粉,淀粉从马瓢底部小洞挤压出来变成了白色的线条,线条徐徐落入锅里开水中,瞬
    发布时间:2017-07-14   点击次数:24

  • [技术知识] 粉丝厂教您如何鉴别真假

    为了帮助大家辨别纯红薯粉条,贾拴成总结了几点比较实用的方法:  一看:红薯淀粉的净化程度决定粉条的颜色,粉条颜色微黄和稍黑都属正常。如果颜色发白,则说明里面掺杂了其他物质。  二抓:品质好的
    发布时间:2017-10-19   点击次数:17

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