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赵集镇的天泉牌水晶粉丝，选用洪泽湖畔无污染的优质山芋淀粉精制而成，具有细柔洁白、营养丰富、久煮不糊、口感爽滑等特点，深受广大消费者的青睐，先后荣获“淮阴名牌农产品”、“江苏省名牌农产品”等称号。(淮阴) 淮阴
发布时间：2017-07-13 点击次数：35
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粉丝厂生产的粉条是一种加工产品，它是一种传统的食材，有圆粉丝，细粉丝还有宽粉丝几种类型。它主要以大米，豆类为原料加工而成的，吃起来爽滑可口而且富有弹性，是一种人间美食。粉条制作流程并不
发布时间：2017-07-11 点击次数：29
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粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同，只是粉条更粗一些，比较耐煮，更适合炖食 功效：粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食
发布时间：2017-07-10 点击次数：19
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红薯粉丝加工的原料要求:用于粉丝加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白，无泥沙、无细渣和其它杂质，且无霉变，无异味。1、配料与打芡。红薯粉丝加工可打芡也可直接调料加工，直接调料加工按干淀粉与水的比例为5:4调制，加入添加剂
发布时间：2017-07-10 点击次数：19
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1.选薯。选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适中的红薯。2.清洗，将选好的红薯装入箩筐放人水中，把泥土、杂质洗掉，并把红薯两头削掉。3.粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带
发布时间：2017-07-10 点击次数：33
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秘制酸辣粉1、辣椒面和花椒粒放进耐热容器中，大一点儿，否色溢出来就不好了；2.烧热玉米油至6成热——何为6成热？把手掌放在油锅上，掌心微微发热，油面稍有动静就差不过——关火，晃晃油锅，再略降降温；3.将一半的热油倒进辣椒面中，搅拌均匀；
发布时间：2017-07-10 点击次数：39
漫步人生的花园
