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  • 赵集粉丝

    赵集镇的天泉牌水晶粉丝,选用洪泽湖畔无污染的优质山芋淀粉精制而成,具有细柔洁白、营养丰富、久煮不糊、口感爽滑等特点,深受广大消费者的青睐,先后荣获“淮阴名牌农产品”、“江苏省名牌农产品”等称号。(淮阴)  淮阴
    发布时间:2017-07-13   点击次数:35

  • 教你如何从粉条的外观来鉴别好坏

    粉丝厂生产的粉条是一种加工产品,它是一种传统的食材,有圆粉丝,细粉丝还有宽粉丝几种类型。它主要以大米,豆类为原料加工而成的,吃起来爽滑可口而且富有弹性,是一种人间美食。粉条制作流程并不
    发布时间:2017-07-11   点击次数:29

  • 粉丝有多好,吃了就知道

    粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,土豆粉丝等。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同,只是粉条更粗一些,比较耐煮,更适合炖食  功效:粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食
    发布时间:2017-07-10   点击次数:19

  • 涟水赵集粉丝

    红薯粉丝加工的原料要求:用于粉丝加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白,无泥沙、无细渣和其它杂质,且无霉变,无异味。1、配料与打芡。红薯粉丝加工可打芡也可直接调料加工,直接调料加工按干淀粉与水的比例为5:4调制,加入添加剂
    发布时间:2017-07-10   点击次数:19

  • 赵集天泉粉丝红薯粉死 麻辣鲜香 营养健康

    1.选薯。选表面光滑,无病虫害,无青头,大小适中的红薯。2.清洗,将选好的红薯装入箩筐放人水中,把泥土、杂质洗掉,并把红薯两头削掉。3.粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带
    发布时间:2017-07-10   点击次数:33

  • 秘制酸辣粉做法

    秘制酸辣粉1、辣椒面和花椒粒放进耐热容器中,大一点儿,否色溢出来就不好了;2.烧热玉米油至6成热——何为6成热?把手掌放在油锅上,掌心微微发热,油面稍有动静就差不过——关火,晃晃油锅,再略降降温;3.将一半的热油倒进辣椒面中,搅拌均匀;
    发布时间:2017-07-10   点击次数:39

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