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  • 最乡土——淮安赵集粉丝

    番薯粉丝作为庆元的传统美食,既是营养丰富的食品,又是可治疗多种疾病的药膳,更是年夜饭上必备佳品。番薯粉丝是用鲜薯加工而成的,山上的番薯拿回家后,要清洗、碾碎,把从渣里面分离出来粉晒干搓碎,再用蒸笼蒸熟,剥丝即可。由于制作繁琐,
    发布时间:2017-10-10   点击次数:13

  • 粉条的烹饪做法——凉拌粉条

    粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。粉条与白菜土豆猪牛羊肉混合炖制,味道鲜美,雅俗共赏。  韩式拌粉条  主要材料:小野葱20克、大叶芹10克、红辣椒
    发布时间:2017-09-23   点击次数:36

  • 种植红薯粉丝产量?

    种植红薯的李大爷说往年种植红薯的时候有基部叶片发黄脱落;根部腐烂,茎蔓不伸长,很快就死亡的现象,卖农资的说是红薯黑斑病,到底该如何防治?我们一起看看高产大户的防治方法吧!红薯的黑斑病传播途径主要有3种,主要是通过
    发布时间:2017-09-21   点击次数:26

  • 赵集粉丝——经久耐煮 柔软可口

    红薯粉丝具有经久耐煮、不浑汤、不断条,弹性强,柔软可口之特点。红薯粉丝的食法也是多种多样,炒食、凉拌、油炸或做汤均可,荤素皆宜,深受群众喜爱。
    发布时间:2017-09-20   点击次数:44

  • 怎样才能挑选好粉丝呢?

    粉丝是我们日常吃到的食物之一,营养丰富,口感好,可是颜色漂亮的粉丝可能是增加了吊白块和人工色素,这些都是有毒有害物质,长期食用可致癌。下面我就以自己的经验给大家谈谈怎么挑选好粉丝。1.观察颜色一般好的粉丝都没有什么光泽,不会很
    发布时间:2017-09-15   点击次数:77

  • 粉丝怎么吃最好?

    粉丝晶莹爽滑,烹调中尤以擅长吸收其他食材的味道著称。像蚂蚁上树、肥牛粉丝煲、蒜蓉粉丝蒸扇贝都是经典名菜,此外,煲汤、涮火锅也都少不了粉丝。可是,不同的粉丝怎么吃最好,很多人却并不知道。目前,最常见的粉丝主要有四种:豌豆粉丝、绿豆粉丝、土豆粉
    发布时间:2017-09-14   点击次数:21

  • 家常肉丁粉丝的做法 粉丝最好用凉水先浸泡

    经典的家常菜,肉沫粉丝。主料:绿豆粉丝120克、五花肉150克。辅料:老抽30克、料酒10克、豆瓣酱10克、清水200毫升、姜1小块、蒜2瓣、葱2段、小米椒2个、植物油20毫升、香菜1根。做法:1.材料准备,粉丝用冷水泡一会。2.五花肉切小
    发布时间:2017-09-13   点击次数:10

  • 最全粉丝的做法大全 口感棒极了

    粉丝是中国常见的食品之一,往往又叫做粉条、粉条丝、冬粉(主要在台湾)是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品。有以地瓜、玉米、高粱、豌豆、蚕豆、马铃薯等杂粮粉丝,那这么多种的粉丝你知道选哪种能做出你想要的那种口味呢,粉丝的做法你会几种
    发布时间:2017-09-09   点击次数:29

  • 想吃家乡的山芋粉丝就选淮安赵集天泉粉丝

    手工工艺流程选料提粉→配料打芡→加筋力源(明矾替代品)和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。机械化加工方法涂布工艺流程
    发布时间:2017-09-07   点击次数:36

  • 湘菜红薯粉丝煲!山芋粉丝

    红薯粉丝煲虽然属于湘菜,但是最为四川人,从小妈妈就会做这道菜,我也特别喜欢吃。现在不常能吃到妈妈做的饭,但是每次吃都特别喜欢红薯粉丝,做法简单,吃起来很美味,也特别下饭!需要的食材:干红薯粉、青辣椒、红辣椒、葱姜、豆豉、甜面酱、老抽、青菜做
    发布时间:2017-09-01   点击次数:63

  • 粉条加工过程必须保证好的卫生条件

    粉条是要入口的食物,按照食物生产的要求,在进行粉条加工的每一个流程都必须要做好卫生管理工作,必须保证每一根粉条的加工生产过程都是安全、高效而且非常卫生的。只有这样才能够让大家对市场中销售的粉条产品放心的购买和食用
    发布时间:2017-08-23   点击次数:44

  • 优质粉丝如何辨识?!点击进入你就知道啦!

    粉丝是中国常见的食品之一,往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),日本称春雨,朝鲜半岛称唐面,越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻
    发布时间:2017-08-21   点击次数:26

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